Ihr Restaurant in Camaret
Ein Ort mit Blick auf den Ozean
Inspiriert vom Meer und der bretonischen Region, zelebriert unsere Küche saisonale Produkte in Form von Meeresfrüchten, auf der Plancha gegrilltem Fisch und lokalen Spezialitäten. Eine herzhafte Küche, die Sie in einer gemütlichen und geselligen Atmosphäre genießen können.
Cédric Moreau, ein Liebhaber des guten Geschmacks
Der aus Camaret stammende Cédric lässt sich vom Ozean inspirieren, der ihn seit jeher umgibt. Nach seiner Ausbildung im „Océan“ in Le Croisic und im „Océanide“ in Nantes hat er ein Know-how entwickelt, das von Meeresfrüchten und dem Respekt vor den Jahreszeiten geprägt ist.
Seit der Übernahme des Familienbetriebs im Jahr 2018 gemeinsam mit seinem Bruder Vivien bringt er die Schätze der bretonischen Region durch eine authentische und genussvolle Küche zur Geltung.
in kurzen Lieferketten
Frische Produkte aus der Region
Unser Restaurant in Camaret bringt die Schätze der bretonischen Küste zur Geltung – mit einer Küche, die von lokalen Rezepten inspiriert ist und aus sorgfältig ausgewählten, frischen Produkten zubereitet wird. Meeresfrüchteplatten, bretonische Hummer, Langusten aus dem Fischbecken sowie Fisch und Krustentiere bilden eine Speisekarte, auf der das Meer im Mittelpunkt steht.
Kurze Lieferketten
Wir legen Wert auf kurze Lieferwege und verwenden Produkte aus der lokalen Fischerei. Je nach Tagesfang werden die noch am selben Morgen gefangenen Fische vom Küchenchef zubereitet und à la carte angeboten. Aufgrund dieser hohen Anforderungen an die Frische kann das Angebot je nach Gezeiten variieren.
in der Nähe
Fischgeschäfte und Fischbecken in der Umgebung: Viviers Henry (Camaret), La Pêche Bretonne – Fischgeschäft Rambert (Camaret) und La Vague Bleu (Crozon)
Honig aus Camaret
Rösterei „Brûlerie du Léon“ (Brest)
O’taquet-Bier (Halbinsel Crozon)
Moule de l’Aber Benoît
Bäckerei Tamm Bara
Die Keksfabrik von CamaretDas Herzstück unseres Tisches
Entdecken Sie unsere Geschenksets
Verschenken Sie ein Mittagessen mit Meerblick, ein Abendessen mit Meeresaromen oder einen kulinarischen Genuss zum gemeinsamen Erleben – stellen Sie selbst ein Geschenkpaket zusammen, das Freude bereitet und das ganze Jahr über verschenkt werden kann.
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